Populatia comunei Berislavesti a evoluat in sec. XX, de la 1936 locuitori in anul 1918, la 3394 locuitori in anul 1989. Din acest an populatia comunei a inceput sa scada, ajungand in anul 2008 la 3121 locuitori, din care 1570 de sex barbatesc si 1549 de sex fameiesc. Din totalul de 3121 locuitori, 1700 persoane reprezinta populatia activa, 670 fiind salariati si 1030 lucrand in agricultura, intre acestia fiind inclusi si somerii.

Conform recensamantului efectuat in 2011, populatia comunei Berislavesti se ridica la 2.769 de locuitori, in scadere fata de recensamantul anterior din 2002, cand se inregistrasera 3.083 de locuitori. 

Majoritatea locuitorilor sunt romani (97,11%). Pentru 2,89% din populatie, apartenenta etnica nu este cunoscuta. Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocsi (96,64%). Pentru 2,89% din populatie nu este cunoscuta apartenenta confesionala.

In ultima perioada se observa, in unele sate cum ar fi satul Dangesti exodul populatiei tinere spre oras, iar in alte sate imbatranirea unor catune mai greu accesibile, cum ar fi: Caprucesti, Magura, Nasturesti, Dealul Badesti, Dealul Boului, Nebuni si Lotreni in satul Radacinesti